''Pokloni za siromašnu djecu završili u privatnom katoličkom vrtiću, državna tajnica pobjegla od kamera''

marcellus wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:bakalar je isto stoljećima prisutan u Hrvatskoj, jer se kao sušen mogao transportirat na daljinu i prodavat

Ne već novotarija, jer u biti nema bakalara u jadranu, lovile su se srdone vrste iliu npr. mačka ili ugor pa sušila

naravno da ga nema u jadranu, ali riba s jadrana se nije mogla do posve nedavno transportirati u unutrašnjost hrvatske bez da se pokvari. A bakalar su norvežani sušili davno i sušen je stizao na tržište zagreba i drugih gradova gdje jadranske ribe nije bilo. Zato je u Zagrebu bakalar tradicija. I to je vrlo duga tradicija.

Je, deda ga je radio poslje drugog svjetskog, ako ne i prije.:)
Nemoj sad pronaći onaj sa kukastim ..
Dobro mozda onda bas i nije zbog nestašice ali radio ga oduvijek, ajmo tako..

asilovski wrote:

marcellus wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:

asilovski wrote:
Ne već novotarija, jer u biti nema bakalara u jadranu, lovile su se srdone vrste iliu npr. mačka ili ugor pa sušila

a tko je kod nas sušio ribu, to baš nije bio običaj na jadranu sušit ribu

uostalom nije ni praktično jer sušenje ribe zahtijeva specifičan položaj sa stalnim vjetrom određene jačine (ne bura koja puše na mahove)

Stavi se u sol pa onda suši, to je u biti usoljena riba

da, slanih srdela je bilo, to stoji

ali u zg je bakalar bio tradicija još dok sam ja bio klinac pred pol stoljeća, a i puno prije toga

Ma tradicija, kod nas nisu znali pomusti kravu kako treba prije 200 godina, a ne jesti bakalar

Joj daj ne lupaj, to je zbilja tradicija ovdje. I u Dalmaciji.

Zbilja od kud mu bakalar 70 ih i 80 ih a nestašica, mozda je zdipio u bolnici gdje radio :)
Kao za bolesnike !
Pa to sam ja..

kaja wrote:moja baka je u zagrebu kitila oduvijek, znam po ne nekim starinskim kuglicama iz drugog svjetskog:)

Imam i ja ukrade iz 19st, samo se nije kitila jelka. A i baka čista nijemica je stavljala slamo pod klavir i ukrase. Kasnije se pojavila jelka.

asilovski wrote:

marcellus wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:bakalar je isto stoljećima prisutan u Hrvatskoj, jer se kao sušen mogao transportirat na daljinu i prodavat

Ne već novotarija, jer u biti nema bakalara u jadranu, lovile su se srdone vrste iliu npr. mačka ili ugor pa sušila

naravno da ga nema u jadranu, ali riba s jadrana se nije mogla do posve nedavno transportirati u unutrašnjost hrvatske bez da se pokvari. A bakalar su norvežani sušili davno i sušen je stizao na tržište zagreba i drugih gradova gdje jadranske ribe nije bilo. Zato je u Zagrebu bakalar tradicija. I to je vrlo duga tradicija.

Tradicija od 100 godina i to švaba, kod nas se sušila štuka, naravno sada nema niti grada pa se ništa ne suši

Mah, tu u Istri šta je znam, bakalar se oduvijek konzumirao i to još za vrime Italije i Austrije.

kaja wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:

a tko je kod nas sušio ribu, to baš nije bio običaj na jadranu sušit ribu

uostalom nije ni praktično jer sušenje ribe zahtijeva specifičan položaj sa stalnim vjetrom određene jačine (ne bura koja puše na mahove)

Stavi se u sol pa onda suši, to je u biti usoljena riba

da, slanih srdela je bilo, to stoji

ali u zg je bakalar bio tradicija još dok sam ja bio klinac pred pol stoljeća, a i puno prije toga

Ma tradicija, kod nas nisu znali pomusti kravu kako treba prije 200 godina, a ne jesti bakalar

Joj daj ne lupaj, to je zbilja tradicija ovdje. I u Dalmaciji.

Bakalar nije dalmatinska tradicija, ovako su ribu sušili naši djedovi!

http://www.dalmacijanews.hr/clanak/q9qw-bakalar-nije-dalmatinska-tradicija-ovako-su-ribu-susili-nasi-djedovi#/clanak/q9qw-bakalar-nije-dalmatinska-tradicija-ovako-su-ribu-susili-nasi-djedovi

Ako ti je deda nešto radio ne znači da je to tradicija (osim uske obiteljske što u biti i nije tradicija u pravom smislu riječi), tradicija je kad veliki krug ljudi istog projekla ili kraja radi nešto 50, 1000 i više godina ovo je kurac na biciklu

Jebeš bakalar. Opet ću speći pacanu vratinu i češnjovke.

bakalar naravno nije dalmatinska tradicija, ali jest kontinentalna i zagrebačka.

http://narodni.net/bozicni-obicaji-medimurju/

bakalar, jelka

catabbath wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:

asilovski wrote:

marcellus wrote:bakalar je isto stoljećima prisutan u Hrvatskoj, jer se kao sušen mogao transportirat na daljinu i prodavat

Ne već novotarija, jer u biti nema bakalara u jadranu, lovile su se srdone vrste iliu npr. mačka ili ugor pa sušila

naravno da ga nema u jadranu, ali riba s jadrana se nije mogla do posve nedavno transportirati u unutrašnjost hrvatske bez da se pokvari. A bakalar su norvežani sušili davno i sušen je stizao na tržište zagreba i drugih gradova gdje jadranske ribe nije bilo. Zato je u Zagrebu bakalar tradicija. I to je vrlo duga tradicija.

Tradicija od 100 godina i to švaba, kod nas se sušila štuka, naravno sada nema niti grada pa se ništa ne suši

Mah, tu u Istri šta je znam, bakalar se oduvijek konzumirao i to još za vrime Italije i Austrije.

da, istra ima tradiciju bakalara, radi venecije gdje je bakalar prvo donesen iz norveške u 15. st.

i brzo je postao jako popularan

marcellus wrote:bakalar naravno nije dalmatinska tradicija, ali jest kontinentalna i zagrebačka.

a ne možeš ti to asili objasniti, dobro da nam ne objasni da je to mađarska tradicija u stvari :)
njima da daš bakalar ne znaju je li cigla ili riba...

asilovski wrote:Bakalar nije dalmatinska tradicija, ovako su ribu sušili naši djedovi!

ok, možda su ga tamo počeli kasnije raditi, na sjeveru ga rade dugo..

kaja wrote:

asilovski wrote:Bakalar nije dalmatinska tradicija, ovako su ribu sušili naši djedovi!

ok, možda su ga tamo počeli kasnije raditi, na sjeveru ga rade dugo..

Starozagrebačka tradicija iz Norveške heheh kajo moja

kaja wrote:

marcellus wrote:bakalar naravno nije dalmatinska tradicija, ali jest kontinentalna i zagrebačka.

a ne možeš ti to asili objasniti, dobro da nam ne objasni da je to mađarska tradicija u stvari :)
njima da daš bakalar ne znaju je li cigla ili riba...

aso od njega napravi perkelt s taranom

kaja wrote:

marcellus wrote:bakalar naravno nije dalmatinska tradicija, ali jest kontinentalna i zagrebačka.

a ne možeš ti to asili objasniti, dobro da nam ne objasni da je to mađarska tradicija u stvari :)
njima da daš bakalar ne znaju je li cigla ili riba...

što se tradicije tiče čujem da je na braču kotlovina postala tradicionalno jelo otkad je veber bio tamo. Oduševilo ih. Ja osobno volim kotlovinu al mislim da bi umro to jest u kolovozu na Braču na +37

asilovski wrote:

kaja wrote:

asilovski wrote:Bakalar nije dalmatinska tradicija, ovako su ribu sušili naši djedovi!

ok, možda su ga tamo počeli kasnije raditi, na sjeveru ga rade dugo..

Starozagrebačka tradicija iz Norveške heheh kajo moja

bakalar se masovno izvozi iz norveške od 15. stoljeća i to upravo u srednju europu najviše

crkva je uvela običaj jedenja ribe petkom da malo natjera ljude da se zdravije hrane u ono vrijeme kad se inače nisu baš zdravo hranili, a kako se u većini krajeva svijeta moglo doć jedino do sušene ribe radi transporta, tako je norveška u biti živjela od tih bakalara, sad imaju pored bakalara i naftu, ali to im je temelj ekonomije već stoljećima, bakalar. I nije da im nešto fali

veber wrote:Jebeš bakalar. Opet ću speći pacanu vratinu i češnjovke.

Za Badnjak?

A ja sam dobivala hanuka geld. Kod nas je običaj davat lovu za Hanuku, koja btw počinje u srijedu. Bit će Hanukija i ove godine na Trgu.

Jel sutra blagdan i u HR?