Danas kuham...

koja je razlika između đuveča i sataraša?
meni to izgleda isto, navodno u jedno ide meso a u drugo ne.

veber wrote:koja je razlika između đuveča i sataraša?
meni to izgleda isto, navodno u jedno ide meso a u drugo ne.

kod nas je sataraš od kapule, paprika i pamidora i prži se u tavi, a u đuveč idu još i tikvice, patlidžani, krumpiri i riža i peče se u pećnici... vjerojatno je drugdje recept drugačiji...

ma, ok radim i ja to u raznim oblicima rižota, ali nikako da doznam razliku.
i na webu su razna objašnjenja.

chili con carne ...

metilda wrote:

kod nas je sataraš od kapule, paprika i pamidora i prži se u tavi

kod nas u bosni samo je to sataras orginal ...ulje prstohvat soli paradajz luk paprika ...sad moze se svasta stavljati u to do rize mljevenog mesa tikvica kojih u ovom podneblju zovu cukini...moze sve ...al to vise nije satras nego nesto naprednije vise  ...daklem drukcije ...satras je samo ulje sol luk paprika paradajz

JimmieJohnsoon wrote:

metilda wrote:

kod nas je sataraš od kapule, paprika i pamidora i prži se u tavi

kod nas u bosni samo je to sataras orginal ...ulje prstohvat soli paradajz luk paprika ...sad moze se svasta stavljati u to do rize mljevenog mesa tikvica kojih u ovom podneblju zovu cukini...moze sve ...al to vise nije satras nego nesto naprednije vise  ...daklem drukcije ...satras je samo ulje sol luk paprika paradajz

ako je luk kapula onda je to i naš sataraš... ja ponekad stavim u njega umućena jaja i to bude jako ukusno.. rižu nikad ne stavljam.. napravim za zimnicu oko 50 tegla i onda ih šaljem djeci.. vrećica tjestenine i svi imaju ručak od jedne tegle...

upravo ispekla pitu od sira, uz jučerašnje ostatke to je dovoljno za ručak...

da to su ti sastojci ....

danas varivo krumpir grasak tirolske kobaje ...krcka se jos ...

krilca od naših domaćih kokica pečena s puno povrća... više povrća nego mesa... mmmmm....

Jučer sam prvi put radila polpete od tikvica u pećnici.
Ne volim pržit u ulju baš, ljeti pogotovo.

Na ovaj način su isto vrlo fine...

ni ja tikvice više ne volim pržiti u ulju. sada pravim pitu od tikvica sa senfom i lisnatim tijestom.. jako je fina..

sinoć sam napravila šopsku salatu, jutros sam ispekla pitu od sira i krumpiraču .. glavno jelo punjene paprike, kasnije pire krumpir.. većina paketom ide djeci...

Ni ja ne pržim na ulju nego na svinjskoj masti. A kad nisu pržene onda napravim smjesu sličnu ko za palačinke, stavim naribane tikvice, ječam, komadiće slanine i sve to u tepsiju istresem pa u rernu

i tako je dobro, ali ova verzija na lisnatom tijestu sa senfom je pikantnija

... za ručak ono što je ostalo od jučer, za večeru napravila tople sendviče od dizanog tijesta ii ispekla nešto lepinja od istoga ...
a sutra -poima nemam..... biće nešto čorbasto.

mi smo na dijeti pa ne večerajemo   za sutra sam planirala varivo od bijelog kupusa sa sušenim rebarcima

Goveđi gulaš 
Integralna tjestenina 
Zelena salata

prozderah cijelo pile 

jesus..!!! ja ga izjedam 2-3 dana..

ne Jesusa,naravno nego pileta...

ja neko malo pilence,bas slatko i zeru shalate