Zimnica

Page 2 of 2 Previous  1, 2

Go down

Re: Zimnica

Post by Triny on 18/10/2015, 20:45

@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

_________________
The world is perishing from an orgy of self-sacrificing.
avatar
Triny

Female
Posts : 12075
2014-04-17


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by Triny on 18/10/2015, 20:46

veber_1 wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
nasjeckaš povrće po želji i volji.
zakipiš vodu sa solju i octom. nakon što zakipi preliješ povrće u staklenkama.

osobno kada radim papriku dodam i češnjak, ružmarin, malo luka....
Nemaš pojma. :P

_________________
The world is perishing from an orgy of self-sacrificing.
avatar
Triny

Female
Posts : 12075
2014-04-17


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by betty.boop on 18/10/2015, 20:48

Trinity wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

e, to te ja pitam, ovako detaljno me zanima

hvala ti, budem i to probala napravit, ko velika  :D
avatar
betty.boop

Female
Posts : 12198
2015-01-23


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by veber on 18/10/2015, 20:48

sutra ti velim. nemam tu recept.
mislim da ide oko 5% octa, no ne hvataj me za riječ.

sol baš ne jedem, tako da stavljam prstohvat. šećer jok.
ni konzervanse.

dok sam radio zimnicu u papriku bi ubacio čili. ionako sam samo ja jeo.

_________________
Touch me with your naked hand, touch me with your gLove
avatar
veber

Male
Posts : 27188
2014-12-30


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by Triny on 18/10/2015, 20:49

veber_1 wrote:
Trinity wrote:Znaš ti ! :P
I njezin muž se ne petlja u zimnicu, kaže da je super i redom tamani! :)
jebga. žalim čovjeka :P
Ja tvoju ženu, bivšu, sadašnju, buduću...svejedno... :P

_________________
The world is perishing from an orgy of self-sacrificing.
avatar
Triny

Female
Posts : 12075
2014-04-17


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by Triny on 18/10/2015, 20:51

@betty.boop wrote:
Trinity wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

e, to te ja pitam, ovako detaljno me zanima

hvala ti, budem i to probala napravit, ko velika  :D
Inače, ovo je recept jedne firme koja se bavi kiseljenjem povrća.  B-)
Provjereno više puta.
Ako sam ja mogla... :D

_________________
The world is perishing from an orgy of self-sacrificing.
avatar
Triny

Female
Posts : 12075
2014-04-17


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by veber on 18/10/2015, 20:53

Trinity wrote:
veber_1 wrote:
Trinity wrote:Znaš ti ! :P
I njezin muž se ne petlja u zimnicu, kaže da je super i redom tamani! :)
jebga. žalim čovjeka :P
Ja tvoju ženu, bivšu, sadašnju, buduću...svejedno... :P
:P
avatar
veber

Male
Posts : 27188
2014-12-30


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by venus on 24/10/2015, 15:47

Svaka čast, Trin!

Malo mi je čudno da nisu skurene staklenke, to prvi put čujem.. :roll
avatar
venus

Female
Posts : 2976
2015-07-25


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by Gost on 22/11/2016, 22:02

Obozavam pravit zimnicu 

Gost
Guest


Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by metilda on 22/10/2017, 16:33

svu zimnicu sam već napravila .. ovo je jučer bio šećer na kraju: kontonjata


avatar
metilda

Female
Posts : 6469
2015-10-10

Age : 80

Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by mortal on 9/7/2018, 22:39

@Triny wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)
ja pripremim vodu s zacinima u jednu trecinu lonca ili vece zdjele, stavim da prokljuca, uspem unutra paprike, voda se od njih malo rashladi pa ih ostavim na vatri dok ponovno voda ne prokljuca, cim pocne kljucati, vriti.. nakon minut ili dva kuhanja paprika se vadi... tako ne bude ni sirova ni premekana, ali bude fina... postupak ponavljam dok ne obradim svu papriku.. kasnije punim u sterilizirane boce.. nakon nekoliko minuta... do pola sata kada se paprika slegne u bocama punim vrelom tekucinom, zatvaram
avatar
mortal

Female
Posts : 3314
2014-04-16

Lokacija: : CROATIA

Back to top Go down

Re: Zimnica

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 2 Previous  1, 2

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum