ex-iskon-pleme
Would you like to react to this message? Create an account in a few clicks or log in to continue.

Zimnica

Page 2 of 2 Previous  1, 2

Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Triny 10/19/2015, 05:45

@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)
Triny
Triny

Female
Posts : 12907
2014-04-17


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Triny 10/19/2015, 05:46

veber_1 wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
nasjeckaš povrće po želji i volji.
zakipiš vodu sa solju i octom. nakon što zakipi preliješ povrće u staklenkama.

osobno kada radim papriku dodam i češnjak, ružmarin, malo luka....
Nemaš pojma. :P
Triny
Triny

Female
Posts : 12907
2014-04-17


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by betty.boop 10/19/2015, 05:48

Trinity wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

e, to te ja pitam, ovako detaljno me zanima

hvala ti, budem i to probala napravit, ko velika  :D
betty.boop
betty.boop

Female
Posts : 12708
2015-01-24


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by veber 10/19/2015, 05:48

sutra ti velim. nemam tu recept.
mislim da ide oko 5% octa, no ne hvataj me za riječ.

sol baš ne jedem, tako da stavljam prstohvat. šećer jok.
ni konzervanse.

dok sam radio zimnicu u papriku bi ubacio čili. ionako sam samo ja jeo.

_________________
Der Wollf a den Esel.
veber
veber

Male
Posts : 44158
2014-12-31


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Triny 10/19/2015, 05:49

veber_1 wrote:
Trinity wrote:Znaš ti ! :P
I njezin muž se ne petlja u zimnicu, kaže da je super i redom tamani! :)
jebga. žalim čovjeka :P
Ja tvoju ženu, bivšu, sadašnju, buduću...svejedno... :P
Triny
Triny

Female
Posts : 12907
2014-04-17


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Triny 10/19/2015, 05:51

@betty.boop wrote:
Trinity wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

e, to te ja pitam, ovako detaljno me zanima

hvala ti, budem i to probala napravit, ko velika  :D
Inače, ovo je recept jedne firme koja se bavi kiseljenjem povrća.  B-)
Provjereno više puta.
Ako sam ja mogla... :D
Triny
Triny

Female
Posts : 12907
2014-04-17


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by veber 10/19/2015, 05:53

Trinity wrote:
veber_1 wrote:
Trinity wrote:Znaš ti ! :P
I njezin muž se ne petlja u zimnicu, kaže da je super i redom tamani! :)
jebga. žalim čovjeka :P
Ja tvoju ženu, bivšu, sadašnju, buduću...svejedno... :P
:P
veber
veber

Male
Posts : 44158
2014-12-31


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 10/25/2015, 00:47

Svaka čast, Trin!

Malo mi je čudno da nisu skurene staklenke, to prvi put čujem.. :roll
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Gost 11/23/2016, 08:02

Obozavam pravit zimnicu Zimnica - Page 2 1f60d
avatar
Gost
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 10/23/2017, 01:33

svu zimnicu sam već napravila .. ovo je jučer bio šećer na kraju: kontonjata


Zimnica - Page 2 Pa221310
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by mortal 7/10/2018, 06:39

@Triny wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)
ja pripremim vodu s zacinima u jednu trecinu lonca ili vece zdjele, stavim da prokljuca, uspem unutra paprike, voda se od njih malo rashladi pa ih ostavim na vatri dok ponovno voda ne prokljuca, cim pocne kljucati, vriti.. nakon minut ili dva kuhanja paprika se vadi... tako ne bude ni sirova ni premekana, ali bude fina... postupak ponavljam dok ne obradim svu papriku.. kasnije punim u sterilizirane boce.. nakon nekoliko minuta... do pola sata kada se paprika slegne u bocama punim vrelom tekucinom, zatvaram
mortal
mortal

Female
Posts : 14716
2014-04-17

Lokacija: : CROATIA

Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 8/28/2018, 17:31

@Triny wrote:
@betty.boop wrote:moze, za tu sarenu salatu i paprike :)
Evo, sprema se na isti način :

-10kg očišćene paprike ( odnosno u miješanu staviš šta hoćeš )
-40dag šećera
-15dag soli
-1 konzervans (1g)
.1.5dcl konc. octene kiseline

-Sve se izmiješa, ostavi da odstoji 24 h, povremeno promiješa i na kraju puni u tegle. (Povrće pusti sok s kojim se na kraju zalije.)

dobila sam 40 kg paprika, pravit ću ajvar, taj recept imam, ali kiselim paprikama nikad nisam zadovoljna pa tražim recepte
vidim da nisi napisala ni vodu ni kuhanje.. je li stvarno bez vode i kuhanja?
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by mortal 8/28/2018, 17:34

tko je ikad ista skuhao bez vode     Basketball Basketball

_________________
:mazo
mortal
mortal

Female
Posts : 14716
2014-04-17

Lokacija: : CROATIA

Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 8/28/2018, 17:48

pa u trininom receptu nema vode, a kaže da povrće pusti sok kojim se kasnije zalije.. to me zbunilo
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 8/28/2018, 17:51

evo, našla sam još jedan recept bez kuhanja paprika, ali sam zbilje skeptična:

https://www.coolinarika.com/recept/kisela-paprika-bez-kuhanja/
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 8/28/2018, 19:53

pa da, muž mi kaže da je vinobran iz recepta ono što mi u vinarstvu zovemo bisulfit i da od toga boli glava...  :roll
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Guest 8/28/2018, 20:25

ni zuc od mortalke
avatar
Guest
Guest


Back to top Go down

Zimnica - Page 2 Empty Re: Zimnica

Post by Sponsored content


Sponsored content


Back to top Go down

Page 2 of 2 Previous  1, 2

Back to top


 
Permissions in this forum:
You cannot reply to topics in this forum